Вопрос: Как сделать рафинированное подсолнечное масло?
Ответ: Подсолнечное масло богато линолевой кислотой (от 54% до 70% общего содержания жирных кислот) и олеиновой кислотой (около 39%). Пищевая ценность высока, но сырая нефть содержит следы воска (около 0,10%) и кислородсодержащей кислоты, что влияет на ее качество и стабильность при хранении. Процесс рафинации подсолнечного масла в основном включает в себя рафинирование, раскисление, обесцвечивание и дезодорацию, что аналогично рафинации соевого масла. Кроме того, чтобы удалить воск, содержащийся в подсолнечном масле, часто используется процесс депарафинизации для получения пищевого масла более высокого качества.
Вопрос: Как проверить жмых с помощью винтового маслопресса?
Ответ: Когда винтовой масляный пресс работает, выбрасываемый жмых является очень важным показателем производительности масла. Для получения оптимального потока масла настоятельно рекомендуется регулярно проверять жмых во время работы.
Обычный пирог: Обычный пирог, полученный винтовым масляным прессом, должен иметь форму плитки, гладкий со стороны оси винта и иметь множество царапин с другой стороны.
Ненормальный жмых: Жмых рыхлый и слабый, или жмых не имеет формы. Цвет торта более глубокий, его разрезают на кусочки вручную.
Вопрос: Какое сырье могут обрабатывать наши маслопрессы?
Наши масляные прессы могут извлекать масла из очень широкого спектра семян овощей и орехов, включая пальмоядровые, соевые бобы, арахис, зародыши кукурузы, семена подсолнечника, клещевину, кунжут, копру, семена хлопка и многое другое.